八女炭蘇鶏へのこだわり等

ぱんくず

大阪では有名になりつつある九州の幻の地鶏!

味は、ブランド鶏に負けなくい!くせになる!うまい!!

刺身で食べても、炙っても美味しく召し上がって頂けます!是非一度ご賞味下さい。

お刺身で

おすすめの品!お刺身は色んな部位を盛り付けてあります。この地鶏を知るにはまずコレから!! 生つくねもあり、他ではなかなか食べれないものもあります。

伝説のつくね

一味違うつくね、これぞ「とりぼうず」の味!濃厚でジューシーなくせになる味!
味のバリエーションもあり、おきにいりの味を探してください!

もも炙り焼き

豪快に炙る!
調理場から上がる炎でじっくり炙られたもも肉は、香ばしくて人気!
十分にいこった炭と網でもも肉を炙ると、脂身がしたたり落ちて、炎が上ります。
豪快に炙られたもも肉は、香ばしく歯ごたえあって絶品です。

鶏がらスープ

鶏がらスープ

数種類の野菜と、鶏がらをたっぷり入れて時間をかけてじっくり育てます!
あっさりした口当たりの中にもしっかりコクのあるスープ。
このスープをふんだんに使った鶏ガラらーめんはおすすめ!食事の〆にどうぞ!

お酒

ワイン

本格焼酎や、地酒も数多く仕入れています。
その時々により、置いているお酒は違いますが、リクエストがあれば一度声をかけてみてください。 ワインも置いていて密かに女性に人気になっています・・・早い者勝ちです。

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